QR-koder på emballage: hvad du trykker, og hvad du linker til

Kort fortalt

• Tryk det, en kunde skal bruge for at vælge, på selve pakken: ingredienser, allergener, hvordan produktet bruges.
• Brug koden til ekstra ting, som opskrifter, genopfyldning eller vejledning på flere sprog.
• Skriv på pakken, hvad koden åbner, og gør siden værd at scanne.

De fleste sprang koder på fødevareetiketter over

I 2023 gennemførte Alexia Gaudeul og Michał Krawczyk fra Europa-Kommissionens Fælles Forskningscenter (JRC) en onlinetest. Den omfattede 3.420 personer i Spanien, Tyskland og Bulgarien. De valgte mellem fødevarer. Nogle etiketter viste oplysningerne direkte, mens andre lagde dem bag en QR-kode, som deltagerne skulle åbne.

I gennemsnit blev koderne åbnet 24 % af gangene. 37 % af deltagerne åbnede aldrig en, og kun 4 % åbnede dem alle. Produkter med oplysninger bag en kode blev valgt omtrent lige så ofte som de andre. Men valgene tog længere tid, og folk vidste mindre om de produkter, de valgte.

Hele testen foregik på en skærm, og at åbne en kode betød et klik, ikke en scanning med telefonen. Forfatterne konkluderer, at det har en negativ indvirkning på forbrugerne at lægge fødevareoplysninger bag en QR-kode i stedet for på etiketten.

Et studie fra 2026 i Health Promotion International, ledet af Laura Bathie, så på 483 morgenmadsprodukter af korn solgt i Australien. 16 % havde en QR-kode, oftest på bagsiden af pakken. 80 % af siderne bag de koder havde opskrifter, og ingen gav næringsoplysninger ud over anprisninger.

Det studie talte koder og sider, ikke scanninger. Vores læsning: i en onlinetest sprang folk ofte koder på fødevareetiketter over, og de fleste sider bag koder på australske morgenmadspakker havde opskrifter.

I en felttest fra University of Delaware i 2019 solgte Tongzhe Li og Kent Messer østers med QR-kode-etiketter. Kun 1,2 % af deltagerne scannede koderne med deres egen telefon. Mange flere scannede, når de fik en telefon med en scanner i hånden.

Andre synspunkter

I en undersøgelse fra GS1 US i maj 2025 blandt 1.007 voksne i USA sagde 66 %, at de ville scanne en QR-kode på en fødevareemballage. GS1 US fastsætter standarder for stregkoder og opfordrer butikker til at acceptere QR-koder på pakker, så organisationen har en interesse i resultatet.

Undersøgelsen registrerede, hvad folk sagde, at de ville gøre. Studierne ovenfor registrerede, hvad folk gjorde. Så vidt vi har fundet, hviler argumentet for mere scanning på erklærede hensigter.

I oktober 2026 havde vi ikke fundet noget studie, der så på koder til genopfyldning, brugsanvisninger eller garantier.

Hvad der skal stå på pakken, og hvad bag koden

Alle kan læse etiketten uden en telefon. I JRC-testen blev koderne ikke åbnet omtrent tre gange ud af fire, så oplysninger, der kun stod bag koden, blev som regel overset. Og fordi pakker bliver liggende i måneder, skal siden bag koden blive ved med at virke.

• Tryk det, folk skal bruge for at vælge. Ingredienser, allergener, brug og eventuelle advarsler hører til på pakken. Tjek mærkningsreglerne, der hvor du sælger, før du flytter noget væk fra den.
• Giv koden én klar opgave. Genbestilling, genopfyldning, en opskrift, en instruktionsvideo eller vejledning på flere sprog. Vælg én.
• Skriv, hvad den åbner. Sæt en kort linje ved siden af koden, for eksempel "Scan for opskrifter" eller "Scan for at bestille igen".
• Sørg for, at siden virker på en telefon. Den skal indlæses hurtigt og vise det, linjen lovede, ikke din forside.
• Vælg en kode, du kan ændre senere. Med en dynamisk kode kan du ændre, hvor den fører hen, efter tryk. Brug en fra en tjeneste, der ikke slår den fra.
• Tryk den, så den kan scannes. Mindst 2 cm bred, mørk på lys baggrund, med en fri margen, på en flad, mat del af pakken væk fra folder og samlinger. Scan en prøve med to telefoner, før hele oplaget trykkes.

Sådan hjælper QR Lasts

Med en dynamisk kode, der laves her, kan du ændre, hvor den fører hen, efter at pakkerne er trykt. En gratis konto har 10 dynamiske koder, hver med en scanningstæller, så du kan se, om folk åbner dem. Pro giver et ubegrænset antal dynamiske koder og din egen webadresse til dem, for eksempel go.yourbrand.com.

Alle koder, der laves her, bliver ved med at viderestille og sender hver scanning videre til din side, uanset om du betaler eller ej. Ingen kode bliver slået fra på grund af manglende betaling. Den eneste grund til, at vi stopper en kode, er misbrug, for eksempel en side, som Google Web Risk markerer som phishing eller malware. Hvis sitet nogensinde lukker, får du 12 måneders varsel og en eksport.

Kilder

• Gaudeul, A. og Krawczyk, M., Using QR codes to access food information: a behavioural study with European consumers, European Commission Joint Research Centre, JRC134602, EUR 31735 EN, 2023.
• Bathie, L., Chen, M. C. L., Leahy, A., Sträuli, B., Pettigrew, S. og Barrett, E. M., Quick response codes in the breakfast cereal aisle: prevalence, landing page, and product characteristics, Health Promotion International 41(2), daag044, 2026. DOI 10.1093/heapro/daag044.
• GS1 US, New GS1 US Survey Finds Consumers Are Reviewing Food Labels More Closely as Grocery Prices Rise, pressemeddelelse, 23. juni 2025.
• Li, T. og Messer, K. D., To Scan or Not to Scan: The Question of Consumer Behavior and QR Codes on Food Packages, Journal of Agricultural and Resource Economics 44(2), 311–327, 2019.

Hvis vi har misforstået en undersøgelse, så sig det til os, så retter vi det.